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姝萱媽媽

碩士

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寶寶生日: 2008-09-11

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我們知道干果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸----a-亞麻酸,它是孕期必須的脂肪酸，目前市面上有含有高純度亞麻酸的阿法林潤康的孕產婦專用的營養包，可為胎兒腦發育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健腦成分磷脂,可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃,也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白質含量高達30%,營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收?？膳c黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥里或是米飯里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。
松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以單吃,也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。