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- 2008-10-10
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豆漿機的創新：（前面兩條適合料理機）
一、如果是用料理機，不用過濾網，直接把豆泡好，打成豆漿，打好后再過濾，這樣豆漿的效果很不一樣。打得很徹底。也不會浪費豆。
二、打徹底后，再把過濾網裝上，把豆漿倒進中間那個過濾網，過濾起來很方便，以此類推，如果用的是料理機，還可以當做過濾用。只要是有水有渣的東西，把它倒到濾網，馬上分開。
三、打好的豆渣，每次都倒掉太浪費了。其實它有很多妙用的。
1、豆渣可以拿來洗碗，很干凈很環保，也很衛生，還不傷手。不過要小心廚房的下水管，最好沖到廁所里。
2、可以拿來洗臉去死皮，洗澡用充當磨沙，效果一流。而且無添加劑。還可以搞得硬一點，做成面膜。
3、豆渣加個雞蛋放點蔥花，煎成蛋餅，也很香，小孩子喜歡。
4、豆渣加一點碎肉，打個雞蛋，加點香姑碎。蒸一蒸，做成肉餅。
5、豆渣拿來洗豬肚，真是一流，以前用鹽+生粉洗，但也沒有豆渣好用。
6、可以做成餃子或包子的餡，營養又好吃。
7、拿來發酵，做花肥，也是不錯的作法。記得要埋在土里，不要在外面有蚊蟲的。然而,埋土里的話,會發熱,也許會傷到花,最好的辦法是用容器裝著,先發酵.差不多的時候才埋土里,這樣就不會傷到花了.
8、家里有魚的，可以拿來喂魚，聽說脆鯇就是吃黃豆長大的，咔咔
9、如果買的不是料理機，是豆漿機的話，連渣一起喝了，不浪費
10、豆渣和面粉和在一起后蒸饅頭也不錯。
11、可以跟肉餡混在一起做肉丸子吃，肉丸子蒸也行，炸也行。
12、豆漿渣可以跟燕麥一起煮成粥，又香又滑，絕配也減肥！
13、加切碎的芥菜或雪里紅末炒，一點點肉碎，很好吃
14、可以做成小豆腐，小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
15、豆漿渣加點玉米面，大概是1：3吧，反正豆漿渣不要太多，然后蒸個窩窩頭，也不錯。
暫時這么多，有其它好辦法的MM，可以回貼補充一下。呵呵
材料:黑豆渣,黃豆渣,香菇,紅蘿卜,肉碎
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發表于 2008-10-15 14:22
料理機買回來兩年了用過一次
