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豆漿機的創新:(前面兩條適合料理機)
一、如果是用料理機,不用過濾網,直接把豆泡好,打成豆漿,打好后再過濾,這樣豆漿的效果很不一樣。打得很徹底。也不會浪費豆。
二、打徹底后,再把過濾網裝上,把豆漿倒進中間那個過濾網,過濾起來很方便,以此類推,如果用的是料理機,還可以當做過濾用。只要是有水有渣的東西,把它倒到濾網,馬上分開。
三、打好的豆渣,每次都倒掉太浪費了。其實它有很多妙用的。
1、豆渣可以拿來洗碗,很干凈很環保,也很衛生,還不傷手。不過要小心廚房的下水管,最好沖到廁所里。
2、可以拿來洗臉去死皮,洗澡用充當磨沙,效果一流。而且無添加劑。還可以搞得硬一點,做成面膜。
3、豆渣加個雞蛋放點蔥花,煎成蛋餅,也很香,小孩子喜歡。
4、豆渣加一點碎肉,打個雞蛋,加點香姑碎。蒸一蒸,做成肉餅。
5、豆渣拿來洗豬肚,真是一流,以前用鹽+生粉洗,但也沒有豆渣好用。
6、可以做成餃子或包子的餡,營養又好吃。
7、拿來發酵,做花肥,也是不錯的作法。記得要埋在土里,不要在外面有蚊蟲的。然而,埋土里的話,會發熱,也許會傷到花,最好的辦法是用容器裝著,先發酵.差不多的時候才埋土里,這樣就不會傷到花了.
8、家里有魚的,可以拿來喂魚,聽說脆鯇就是吃黃豆長大的,咔咔
9、如果買的不是料理機,是豆漿機的話,連渣一起喝了,不浪費
10、豆渣和面粉和在一起后蒸饅頭也不錯。
11、可以跟肉餡混在一起做肉丸子吃,肉丸子蒸也行,炸也行。
12、豆漿渣可以跟燕麥一起煮成粥,又香又滑,絕配也減肥!
13、加切碎的芥菜或雪里紅末炒,一點點肉碎,很好吃
14、可以做成小豆腐,小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。
15、豆漿渣加點玉米面,大概是1:3吧,反正豆漿渣不要太多,然后蒸個窩窩頭,也不錯。
暫時這么多,有其它好辦法的MM,可以回貼補充一下。呵呵
材料:黑豆渣,黃豆渣,香菇,紅蘿卜,肉碎
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