- 注冊(cè)時(shí)間
- 2009-5-3
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(每100 克食物) (90單位以上少吃) 膽固醇是脂肪的一種,由身體制造或從食物中吸取,它是構(gòu)成細(xì)胞壁、膽汁及各種激素的主要成分。
血液中膽固醇過(guò)高,積聚在血管壁形成閉塞,會(huì)引致冠心病或中風(fēng)。
理想狀態(tài):膽固醇<5.2 低密度脂蛋白膽固醇<3.4 高密度脂蛋白膽固醇>0.9
預(yù)防膽固醇過(guò)高:
* 少食肥肉、煎炸、蛋黃、墨魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟;多吃蔬菜、水果和豆類(lèi)等高纖維食物。
* 經(jīng)常運(yùn)動(dòng);維持適中體重。
* 切勿吸煙;戒酒或適量。
* 遵照醫(yī)生指示服用藥物;定期檢查。
美國(guó)心臟學(xué)會(huì)建議:每人每日所進(jìn)食的膽固醇不應(yīng)超過(guò)300毫克。
食物名稱(chēng) | 含毫克數(shù) | 食物名稱(chēng) | 含毫克數(shù) | 食物名稱(chēng) | 含毫克數(shù) | 蛋白 | 0 | 牛肉 | 106 | 組魚(yú) | 186 | 海參 | 0 | 牛羔 | 90-107 | 白帶魚(yú) | 244 | 海重 | 24 | 豬油 | 110 | 奶油 | 300 | 牛奶 | 24 | 牛油 | 110 | 墨魚(yú) | 348 | 羊肚(山羊) | 4l | 鴿 | 110 | 牛肝 | 376 | 瘦豬肉 | 60 | 鯧魚(yú) | 120 | 豬腰 | 380 | 山羊肉 | 60 | 羊油 | 89-122 | 牛腰 | 400 | 曹白魚(yú) | 63 | 肥牛肉 | 125 | 豬肝 | 420 | 兔肉 | 65 | 肥豬肉 | 126 | 全蛋 | 450 | 綿羊肉 | 70 | 小牛肉 | 140 | 青蛙 | 454 | 草魚(yú) | 85 | 芝士 | 140 | 魚(yú)肝油 | 500 | 鮭魚(yú) | 86 | 牛心 | 145 | 羊肚 | 610 | 比目魚(yú) | 87 | 牛肚 | 150 | 魷魚(yú) | 1170 | 鯽魚(yú) | 90 | 豬肚 | 150 | 蛋黃 | 2000 | 鯇魚(yú) | 90 | 豬腸 | 150 | 牛腦 | 2300 | 雞 | 60-90 | 臘腸 | 150 | 鵪鶉蛋 | 3100 | 鴨 | 70-90 | 蝦 | 154 | 豬心 | 3640 | 黃魚(yú) | 98 | 蟹 | 164 | 豬腳蹄 | 6200 | 火腿 | 100 | 花枝 | 180 | | | 豬排骨 | 105 | 蛤 | 180 | |
希望對(duì)愛(ài)吃的媽媽們有用 |
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