愛(ài)家一輩子

俺最近迷上了紅燒獅子頭。最初是老公帶回來(lái)的，吃著不錯(cuò)。閑來(lái)沒(méi)事就自己做著試試。
1、先準(zhǔn)備切好的肉餡（五花肉最好，覺(jué)得膩的話多加點(diǎn)瘦肉）我是買(mǎi)了5塊錢(qián)的肉餡，差不多可以做10個(gè)左右。藕一小節(jié)切碎參在肉餡里。一個(gè)雞蛋、一小勺面粉、喜歡的話可以加點(diǎn)香蔥。鹽一勺、醬油2大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙我家的調(diào)料有限。就放這么多吧，參在一起攪勻。
2、把拌好的肉餡捏成一個(gè)一個(gè)圓形。最好買(mǎi)點(diǎn)像塑料袋那樣的手套，不然會(huì)很沾手的。在手里多拍打一會(huì)，炸出來(lái)會(huì)很勁道。炸的時(shí)間大火2分鐘，轉(zhuǎn)小火約為3分鐘，表面呈金黃色就好了。
3、把炸好的肉丸子瀝油，呈到盤(pán)子里。鍋里的油呈出來(lái)，在放回丸子，加一大碗清水大火燒開(kāi)，然后放入醬油、姜、白糖各適量。轉(zhuǎn)小火慢燉至汁差不多收干就行了。想好看又3好吃的話可以加點(diǎn)小青菜。我是每次都忘記買(mǎi)青菜。青菜要先用熱水燙熟。等肉汁快干的時(shí)候放入青菜就可以了。我每次都是炸好肉丸子后用砂鍋多加點(diǎn)水小火慢燉1個(gè)小時(shí)左右。等時(shí)間到了，打開(kāi)鍋蓋，那個(gè)香味啊。真的是香的流口水啊。曬兩張PP，我總是忘記買(mǎi)青菜，就只顧著吃肉呢。

閑閑小寶媽

看著很誘人啊，想吃

格格媽

又出一巧媽

冉冉我愛(ài)

厲害！頂了！

夏月秋風(fēng)

支持一下

笨笨猴子

我也想吃，哈哈有肉就夠了

~天天媽媽~

不錯(cuò)，好好吃呦~！

雨之魂

我也很喜歡獅子頭，看著就想吃

forza2010

不錯(cuò)，支持一下~~~

6fanhuan

恩，確實(shí)不錯(cuò)

一涵的媽媽

看起來(lái)不錯(cuò)哦

ilovecandy

喜歡吃肉的估計(jì)都喜歡獅子頭。

鑫鑫姑姑

支持一下