本帖最后由 小石頭娘 于 2013-1-21 11:08 編輯
石頭是個(gè)無(wú)醋不歡的小孩兒。 喝湯要放、吃面要放、餃子包子更是一口不落就著吃得香！
就連吃個(gè)煮蛋
也記掛著——
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倒是不浪費(fèi)
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丁點(diǎn)不剩
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晚上吃面
瓶子里的醋快見底兒了
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索性一干而盡
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刺激——
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過(guò)癮——
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回味無(wú)窮......
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順便普及一下寶寶吃醋好處吧！
好處1： 醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化，運(yùn)量吃醋對(duì)一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助，可增進(jìn)他們的食欲。 夏天的悶熱有時(shí)候會(huì)讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，相信寶寶們會(huì)很喜歡。
好處2： 醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C，促使寶寶們精力旺盛。 因?yàn)榫S生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞，這種細(xì)胞有個(gè)特點(diǎn)是喜酸，醋中的醋酸會(huì)刺激這種細(xì)胞，讓其大量吸收維生素C，同時(shí)，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，“兩酸”結(jié)合，產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。
好處3： 醋有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 在給寶寶炒肉或燉肉吃時(shí)，加進(jìn)一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟，從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點(diǎn)醋，經(jīng)過(guò)一小時(shí)后烹煮，肉質(zhì)就會(huì)變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時(shí)宜用小火，蛋加點(diǎn)醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性，寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。
好處4： 醋可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。 它降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。
好處5： 醋能幫助攝取鈣質(zhì)。 給寶寶烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們的寶寶們?cè)诔燥埖臅r(shí)候更容易吸收到鈣質(zhì)。
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發(fā)表于 2013-1-19 11:31
發(fā)表于 2013-1-19 11:42
發(fā)表于 2013-1-20 08:54
