愛家一輩子

俺最近迷上了紅燒獅子頭。最初是老公帶回來的，吃著不錯。閑來沒事就自己做著試試。
1、先準備切好的肉餡（五花肉最好，覺得膩的話多加點瘦肉）我是買了5塊錢的肉餡，差不多可以做10個左右。藕一小節切碎參在肉餡里。一個雞蛋、一小勺面粉、喜歡的話可以加點香蔥。鹽一勺、醬油2大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙我家的調料有限。就放這么多吧，參在一起攪勻。
2、把拌好的肉餡捏成一個一個圓形。最好買點像塑料袋那樣的手套，不然會很沾手的。在手里多拍打一會，炸出來會很勁道。炸的時間大火2分鐘，轉小火約為3分鐘，表面呈金黃色就好了。
3、把炸好的肉丸子瀝油，呈到盤子里。鍋里的油呈出來，在放回丸子，加一大碗清水大火燒開，然后放入醬油、姜、白糖各適量。轉小火慢燉至汁差不多收干就行了。想好看又3好吃的話可以加點小青菜。我是每次都忘記買青菜。青菜要先用熱水燙熟。等肉汁快干的時候放入青菜就可以了。我每次都是炸好肉丸子后用砂鍋多加點水小火慢燉1個小時左右。等時間到了，打開鍋蓋，那個香味啊。真的是香的流口水啊。曬兩張PP，我總是忘記買青菜，就只顧著吃肉呢。

閑閑小寶媽

看著很誘人啊，想吃

格格媽

又出一巧媽

冉冉我愛

厲害！頂了！

夏月秋風

支持一下

笨笨猴子

我也想吃，哈哈有肉就夠了

~天天媽媽~

不錯，好好吃呦~！

雨之魂

我也很喜歡獅子頭，看著就想吃

forza2010

不錯，支持一下~~~

6fanhuan

恩，確實不錯

一涵的媽媽

看起來不錯哦

ilovecandy

喜歡吃肉的估計都喜歡獅子頭。

鑫鑫姑姑

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