雨之魂

配料：糯米、蓮藕、冰糖、麥芽糖、自制焦糖（紅糖、白糖都可以）、糖桂花、蜂蜜
做法：糯米泡水2小時，蓮藕去皮，兩端切開一小段，把糯米裝進蓮藕里，然后用牙簽把切掉的連接起來，鍋里放水沒過蓮藕即可，放冰糖、麥芽糖、焦糖，電壓力鍋煮1小時，普通鍋3小時，切片，裝盤，澆上糖桂花、蜂蜜。桂花的香味真是沁人心脾，來上一口，糯糯的，甜甜的，唇齒留香
剩下沒裝完的米最后放入煮蓮藕的湯里、放上棗、花生、葡萄干、紅豆、等，美味的八寶粥又來了

[ 本帖最后由 雨之魂 于 2010-10-28 12:01 編輯 ]

mary0905

我喜歡吃，上次在杭州買的，至今讓我難以忘懷！超好吃，還沒自己做過呢，回頭試試！

鑫鑫姑姑

沒吃過，會不會太甜啊

happywjn

好厲害啊，看著就好吃啊。

春日花開

來學習了。

溡緔寶貝

好想吃哦。可是不會做。

schy

我做了一次，不是很成功，我吃著還可以，多多不怎么吃喲。

雨之魂

原帖由 littlegl 于 2010-11-23 17:47 發表
辰辰媽，你好厲害啊，我每次做的看起來都很干，還有，麥芽糖和焦糖你在哪買的呀。還有你做西點的東西，在網上買的還是在鄭州買的

親，做完切好后裝盤上面澆汁看起來才有那種亮亮的感覺，汁就是你煮蓮藕的水用大火收一下變濃稠了澆上就可以，或者澆點糖桂花都可以，焦糖是自己做的，用紅糖可以代替，麥芽糖和烘焙用品都是從鄭州的沸點和百樂買的，你淘寶搜下，不想那么麻煩的話，冰糖、紅糖、蜂蜜就可以了

ilovecandy

做的真好

草莓糖果

這是不錯啊 ~！學習了 呵呵~！

陌、小染

可惜沒這么多準備啊。

大牛妻小牛媽

哈哈
這個菜上桌率很高呢
我喜歡的

幸福的時刻

你也太歷害了。
你老公真幸福~

愛笑的魚

以前我也很喜歡做這個哦，現在沒時間啦！

wrh7722

樓主好歷害呀！佩服一個！我以前也喜歡買這個吃，現在沒見買的了

雨之魂

原帖由 rainbowandmoon 于 2010-11-1 10:51 發表
糖桂花在哪買呀？我都找不到。

親，糖桂花可以不放的，最后把煮蓮藕的水熬得稠點澆上就可以了，糖桂花在淘寶買的

rainbowandmoon

糖桂花在哪買呀？我都找不到。

一涵mm

看起來和飯店做的一樣，很誘人，明天試著做做。

紫霧雪

。。。。
不敢再看了

schy

好眼饞呀！我最喜歡吃甜食了，以前只做成功過一次拔絲紅薯，能扯出好長的絲，只那么一次就再也沒做成功過了，看看這道甜品怎么做的有時間試做一下。