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尋歡

大本

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寶寶生日: 2009-10-05

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(每100 克食物) (90單位以上少吃)

膽固醇是脂肪的一種，由身體制造或從食物中吸取，它是構成細胞壁、膽汁及各種激素的主要成分。
血液中膽固醇過高，積聚在血管壁形成閉塞，會引致冠心病或中風。
理想狀態：膽固醇＜5.2 低密度脂蛋白膽固醇＜3.4 高密度脂蛋白膽固醇＞0.9
預防膽固醇過高：
* 少食肥肉、煎炸、蛋黃、墨魚、動物內臟；多吃蔬菜、水果和豆類等高纖維食物。
* 經常運動；維持適中體重。
* 切勿吸煙；戒酒或適量。
* 遵照醫生指示服用藥物；定期檢查。
美國心臟學會建議：每人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克。

食物名稱	含毫克數	食物名稱	含毫克數	食物名稱	含毫克數
蛋白	0	牛肉	106	組魚	186
海參	0	牛羔	90-107	白帶魚	244
海重	24	豬油	110	奶油	300
牛奶	24	牛油	110	墨魚	348
羊肚（山羊）	4l	鴿	110	牛肝	376
瘦豬肉	60	鯧魚	120	豬腰	380
山羊肉	60	羊油	89-122	牛腰	400
曹白魚	63	肥牛肉	125	豬肝	420
兔肉	65	肥豬肉	126	全蛋	450
綿羊肉	70	小牛肉	140	青蛙	454
草魚	85	芝士	140	魚肝油	500
鮭魚	86	牛心	145	羊肚	610
比目魚	87	牛肚	150	魷魚	1170
鯽魚	90	豬肚	150	蛋黃	2000
鯇魚	90	豬腸	150	牛腦	2300
雞	60-90	臘腸	150	鵪鶉蛋	3100
鴨	70-90	蝦	154	豬心	3640
黃魚	98	蟹	164	豬腳蹄	6200
火腿	100	花枝	180
豬排骨	105	蛤	180

希望對愛吃的媽媽們有用

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食物中膽固醇含量表（必看）

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