- 注冊時間
- 2010-11-30
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- 精華
- 0
- 寶寶生日
- 2009-07-03
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最近一段時間有些忙，忙著安排許多的事情，希望年后可以打一場勝仗！
我是一個比較喜歡享受美食的人，在忙碌之余也不想虐待自己的胃，平時在外吃飯已經是我的比較容忍的事情了，可能已經習慣家里平淡的飯菜，吃不慣油膩的外食！
今天一大早把昨天晚上買好的骨頭用清水泡上，泡了兩個小時左右，把血水清理出來，然后下開水燙一下，基本上已經血水清理干凈了，換另一鍋干凈的水，然后開始煮，煮一個小時左右，把玉米放里面，再煮半個小時，最后半個小時放蘿卜！
料我沒有放那么多，只單放了蔥，鹽，還有醬油，醬油是在第二次換水的時候直接倒在骨頭上，然后淹幾分鐘，等水開的時候直接放鍋里的。
其實如果第一次用水焯過之后可能用炒菜鍋用油燒一下，放糖炒出色，然后把骨頭放里，那樣會更出彩，不過因為我想給兒子吃，所以就非常簡單，非常養生的吃法，不油膩，但香味十足！
蘿卜，和玉米都是很好的輔料，兒子吃肉比較少，畢竟他還太小了，吃蘿卜成了他的最愛，還好他不挑食。
小家伙拿著骨頭的樣子好玩極了！
呵呵，你想吃嗎？想吃了就過來吧！
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發表于 2010-11-30 13:50
發表于 2010-12-1 23:20
