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當(dāng)前位置：鄭州媽媽網(wǎng) » 吃在鄭州 » 請(qǐng)教各位會(huì)做飯的媽媽一個(gè)問(wèn)題

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梓帆航楠

垚垚媽

大本

Rank: 18

寶寶生日: 2007-10-15

Medal No.34

1^#

前幾天做了個(gè)炸蘑菇，平時(shí)不太會(huì)做飯，所以炸的蘑菇老公說(shuō)味道還可以，但是皮有點(diǎn)硬，不夠焦脆，而且感覺(jué)好像裹的面也不是很多，可是和面糊的時(shí)候我還特別注意沒(méi)敢弄得太稀，我婆婆說(shuō)是不是因?yàn)闆](méi)放雞蛋的原因，但是我明明放了啊，請(qǐng)各位指點(diǎn)一下原因。

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姝萱媽媽

碩士

Rank: 20

寶寶生日: 2008-09-11

9^#

看著做的經(jīng)過(guò),感覺(jué)很好吃,回來(lái)學(xué)著做一下

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欣欣

初三

Rank: 13

寶寶生日: 2009-05-17

8^#

O(∩_∩)O哈哈~，我也學(xué)會(huì)了一招啊，到時(shí)候讓老公給做著吃，呵呵

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梓帆航楠

垚垚媽

大本

Rank: 18

寶寶生日: 2007-10-15

Medal No.34

7^#

原帖由 女人花 于 2008-10-27 16:54 發(fā)表
樓主我到網(wǎng)上弄了點(diǎn)你參考一下了，我就是這樣弄得呢，

制法: （1）蘑菇洗凈后放入沸水略焯后撈出，瀝干水分。

（2）炒鍋上火，放油適量燒熱，下生姜片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸至湯稠 ...