madi3325

妞愛(ài)吃混沌，簡(jiǎn)直是最?lèi)?ài)，我就變著花樣的包，今天包的是大混沌，我們老家俗稱(chēng)“官帽”，我包的有“官帽”和“元寶”，雞蛋，豬肉，香菜，上海青做餡，標(biāo)準(zhǔn)的薄皮大餡的混沌，不羅嗦了，上圖，手機(jī)拍的，湊合看吧，還有請(qǐng)忽略俺的豬手

[ 本帖最后由 madi3325 于 2010-8-16 21:30 編輯 ]

紫霧雪

哈哈這個(gè)俺也會(huì)包。。。
不過(guò)一般都是用來(lái)包元寶餃子
沒(méi)包過(guò)混沌呢！

沫子

嘿嘿。我覺(jué)的餛飩都在我眼前晃。我快吃到了。

云之謬

妞媽說(shuō)說(shuō)咋做的餡。。。

madi3325

原帖由 王子坤媽媽 于 2010-8-17 02:18 發(fā)表
不錯(cuò)，咱倆包法一樣，我也愛(ài)吃薄皮大餡的餛飩，只不過(guò)餡料做不好。妞妞媽比我包的好看，一個(gè)個(gè)排著隊(duì)真好看。

餡料可好調(diào)，雞蛋炒碎，豬肉加上蔥姜，香菜斬沫，青菜切碎加鹽，然后攥水，這幾樣調(diào)和到一起，放鹽雞精，少量的糖，醋，料酒，香油就行了。

madi3325

原帖由 婷婷8687 于 2010-8-16 23:09 發(fā)表
包的真好看
咋弄的啊？

這個(gè)，你讓我說(shuō)，我說(shuō)不好，反正可簡(jiǎn)單，示范一下你肯定就會(huì)了

小石頭娘

哈哈，餛飩不是混沌！

口水慶媽

樓主是個(gè)巧手媽媽?zhuān)Q飩包得很誘人咧！

果果粑粑麻麻

好漂亮的大餛飩啊，饞死個(gè)人。

葉子

妞好有口福呀
可惜俺不會(huì)做呀

王子坤媽媽

不錯(cuò)，咱倆包法一樣，我也愛(ài)吃薄皮大餡的餛飩，只不過(guò)餡料做不好。妞妞媽比我包的好看，一個(gè)個(gè)排著隊(duì)真好看。

嘻嘻寶寶

俺也不會(huì)！~不過(guò)愛(ài)吃！~

珊妹妹

我都不會(huì)

婷婷8687

包的真好看
咋弄的啊？

丟丟和找找

比我包的好看，能示范一下不？呵呵

madi3325

哈哈哈哈哈