香熏草

"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"
所以，不管是蒸的，煮的，熱的，冷的……哪怕只吃一個(gè)，餃子都是一定要吃的~~
今年冬至，你家餃子準(zhǔn)備好了嗎？是自己包的？還是買速凍的？
和大家一起分享你家美味的餃子吧
自制的，說說包餃子進(jìn)行時(shí)的一些趣事，可以附上制作過程
速凍的，你選的哪個(gè)品牌，價(jià)位、口感評(píng)價(jià)，以及和餃子有關(guān)的一些難忘的事
吃餃子時(shí)別忘了拍照，曬曬你的家人尤其是寶寶的吃相

參與方式：直接跟帖
凡參加的媽媽獎(jiǎng)勵(lì)50—100媽豆
活動(dòng)時(shí)間:12月20日——12月23日

[ 本帖最后由 香熏草 于 2010-12-24 11:06 編輯 ]

媽咪愛樂樂

唉！最近不常來，剛發(fā)現(xiàn)這個(gè)帖子，來晚了都

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呵呵俺看到的晚啦，前天包餃子的時(shí)候也照了片片的，因?yàn)楝幀幰苍谀前嗫粗猛?br/>

雨之魂

昨天是冬至，也是辰辰剛好一歲零兩個(gè)月的日子，現(xiàn)在的辰辰真的好淘氣，每天都猜不透她想要什么，總是無緣無故發(fā)脾氣或是動(dòng)不動(dòng)就哭，讓我覺得有些崩潰，前幾天拿著手機(jī)玩，后來跑到洗手間隨手就給丟馬桶里了，讓我一生氣說了寶寶幾句，結(jié)果人家就拋棄我了，死活不要我抱，只要爸爸，我傷心啊，現(xiàn)在也很能耐，那么高的床自己能安全著陸，人家到一半就趴著往后倒退，這也是有天我在客廳，辰辰在屋里睡覺，突然聽到咚的一聲，還以為辰辰掉下來了，嚇壞了，結(jié)果就看到人家自己跑出來找我了，小孩子的能力真是不能小看。    今年是一家三口第二個(gè)冬至，去年咋過的都不記得了，估計(jì)就買的速凍水餃，小時(shí)候家人包餃子的時(shí)候總喜歡在旁邊搗亂，拿著餃子皮亂包一氣，包的整個(gè)一動(dòng)物世界，最后自己包的還是自己消滅掉，太丑了沒人吃，前天才知道今天是冬至，就想到了我小時(shí)候包的金魚餃子，彩色的看起來應(yīng)該更漂亮些，今天就去買了些蔬菜準(zhǔn)備染色。下面來看看做法吧
材料：染色：紫甘藍(lán)、胡蘿卜、南瓜、菠菜  餃子餡：肉餡、鹽、雞精、五香粉、蔥、白菜、食用油
做法：1.用紫甘藍(lán)汁、胡蘿卜汁、南瓜汁、菠菜汁和面
      2.肉餡放入擠干水份的白菜和蔥、調(diào)料拌勻
      3，各種顏色的面團(tuán)搓成長條像擰麻繩一樣擰在一起
      4.均勻切成小塊，搟面杖搟成圓片（本人搟面技術(shù)不好）
      5.放上肉餡，包成等腰三角形 ，這樣出來的金魚身子短尾巴長好看，等邊的出來不是很好看
      6.前面的兩個(gè)角卷起來做金魚眼睛，用筷子在三分之一處夾出金魚尾巴，按扁，用刀子劃開，再用刀子壓出魚尾紋，身體兩邊用手捏出魚鰭，一條五彩斑斕的金魚水餃就做好了

興怡媽

怎么一直發(fā)不上圖片??？不好意思，發(fā)成原始圖片太大了！都是沒下鍋前照的，下出來就迫不及待的吃了，呵呵！

[ 本帖最后由 興怡媽 于 2010-12-23 10:36 編輯 ]

興怡媽

我們的餃子也來了，趁著興怡睡覺的空兒，調(diào)餡兒.和面.搟皮.包餃子都是我自己完成的啊，我表弟表妹下班都過來吃，所以比較有動(dòng)力，呵呵！還有我爸媽親手給我做的鍋簰.案板.搟面杖??！

[ 本帖最后由 興怡媽 于 2010-12-23 10:24 編輯 ]

葉子

今天中午在食堂吃的餃子
有大肉白菜餡的還有牛肉餡的
食堂里買的思念速凍水餃
我可能是餓了
一下子吃了好多
還有蝦米紫菜湯
晚上自己回家晚也沒時(shí)間包了
冬至也算吃上了餃子呀

香熏草

原帖由 等待寶貝@zz 于 2010-12-22 13:33 發(fā)表
我們晚上才有餃子

記得拍好照片來和大家分享喲

等待寶貝

我們晚上才有餃子

婷婷8687

婆婆包的餃子，婆婆最拿手的就是餃子了，
嘿嘿

愛家一輩子

我們今天包蘿卜芹菜大肉餃子，媽媽一大早就過來了，把妞妞哄睡著，我們就開始包餃子了。我不會(huì)包，從小在家包餃子都是媽媽包我搟皮。我搟皮超快超好，總是一個(gè)人搟可以供上2個(gè)人包。冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜素有小人參之稱，冬天還是是吃蘿卜好。自己包的餃子還是比速凍的好吃，晚點(diǎn)傳張照片。包餃子去了。

[ 本帖最后由 愛家一輩子 于 2010-12-22 12:06 編輯 ]

寶寶的敏媽

差的忘記了
冰箱里還有點(diǎn)婆婆給凍起來的餡，明天包了吧

珠子?jì)寢?/a>

每年冬至都很糾結(jié)，不知道該去哪里吃餃子。因?yàn)槠牌胚€有婆婆的婆婆，所以。。。。。。。今年也還不知道呢，明天的餃子在哪里？

歌唱

婆婆中午還說明天吃餃子，晚上我?guī)Сコ愿邇r(jià)飯，婆婆說她在家包餃子，哈哈，明天吃餃子。

等待寶貝

占位啊！今天中午婆婆還說明天包餃子呢??！

興怡媽

我們準(zhǔn)備明天也自己包餃子吃，想吃韭菜胡蘿卜瘦肉陷兒的。去年包了這種還有白菜大肉陷的，喊朋友們一起過來做一起吃的，包的餃子真是一個(gè)人一個(gè)樣啊，餃子出鍋基本上誰都能看出來哪是誰包的，呵呵!發(fā)現(xiàn)男的一般都喜歡白菜大肉餡兒，女的都喜歡韭菜胡蘿卜瘦肉陷兒的。希望今年寶寶乖能讓我們吃上。

奴奴

俺家今天也吃餃子啦 媽媽在家在家盤的餡包的，皮薄餡大真香，梓煊寶貝也吃了好幾個(gè)

chenp3244609

占個(gè)位

香熏草

原帖由 婷婷8687 于 2010-12-20 18:33 發(fā)表
啥時(shí)候冬至啊？

2010年的冬至是陽歷的2010年12月22日，農(nóng)歷十一月十七日。
也就是明天喲

ctcaiqin

先點(diǎn)個(gè)位再說，是周三冬至嗎？