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- 2010-12-12
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· 燒烤必備物品推薦 ·
燒烤架：實用的價格從幾十到200多不等，都是方便攜帶；
燒烤炭：木炭5公斤大約是30多悶，10公斤70多悶，號稱無毒無煙無味的機制炭稍微貴點10公斤100悶左右；
燒烤幾件套：刷子、竹簽、筷子、夾子、一次性紙盤、紙杯（多買點都沒關系）；
燒烤助燃炭：我想說的是，這個東西一定要有，不然有可能點一個小時，你的炭都燃不到，也不貴，那么多盒才10多塊錢；
燒烤的其他必備物品：扇子、小刀、剪子、打火機、火柴、防燙手套、紙巾、濕紙巾、舊報紙；
塑料野餐布：如果大家要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西，如果有戶外折疊椅那就更好不過了；
最后聲明,注意防火,注意保持環境衛生(多帶垃圾袋)!
· 燒烤所需的調料 ·
基本調料就是鹽、孜然粉、花椒面兒、辣椒面兒、味精、調和油，也可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。燒烤醬各大超市都有~
· 燒烤小貼士 ·
● 燒烤的地點最好是人少而風景秀麗的郊外，如森林公園，海灘、小溪邊，山腳下等。燒烤未必要豪華，只要一個小背囊，裝一塊塑料布或方格土布，加上一次性使用的餐具。
● 食物應盡可能簡單而多樣。燒烤，只要一堆木炭，一片金屬網，就能品嘗到烤肉的美味了。燒一小鍋開水，涮點海鮮，羊肉什么的，也別有風味。
● 別忘了帶一瓶紅葡萄酒或干白葡萄酒，會為野餐增色不少。
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發表于 2016-3-14 10:30
發表于 2016-3-15 08:50
