首先變化最大的應該是吃。夏天的海鮮雖說豐富多樣，該有的應有盡有，但海鮮質量卻不能跟秋天想比擬的。經過夏的成長，海鮮變得越來越肥實，越來越美味。八月十五后蟹滿蝦肥，貝類海產品的肉質也越來越肥實。變化最大的應該是，開海后，一些平時吃的凍海產品（下邊介紹），這時可以吃到剛捕到的。新鮮程度可想而知，其口感和營養(yǎng)價值絕不同于冰凍時間很長的海鮮，吃著絕對地道。如果你想十一來日照旅游，選擇住漁家，你可以提前跟漁家主人預定你想吃什么樣的海鮮，漁家主人會提前給你準備好，尤其是海捕的深海海鮮。

      其次是玩，有些游客認為十一天氣涼了不能下海了，到海邊就沒意思了。這樣認為也有道理，但這不應該成為不到海邊的借口。實際上日照十一的氣溫，下海游泳還是可以的，中午的氣溫也能達到二十五度以上。但這不是主要的，趕趕海，撿撿貝殼，看看景點，吃吃海鮮，這些都是可以的。日照基本上沒什么污染，素有藍天、碧海、金沙灘之稱。夏季是日照的雨季，所以潮氣大、陰天也是常有的，所以看一些海景并不是最好的時候。十一正趕秋高氣爽，天、地、海變的非常通透，夏天看個日出，還得看你幸不幸運，但這時候可以隨便讓你欣賞到海上日出。海上景點也變得開闊起來，再也不用躲避那炎炎夏日，陪同愛人，領著孩子，帶著父母，跟自己的朋友……可以毫無顧忌的漫步海灘，放松自己的身心，釋去心中的壓力。

       再次是住，日照住宿可以簡單分為賓館和漁家。賓館就不介紹了。日照民俗旅游經過這么多年的發(fā)展已初具規(guī)模，條件也越來越好，房間內空調電視獨立衛(wèi)浴基本都有?，F(xiàn)在城市的節(jié)奏太快了，無論你是老板還是在職場，很多時候想讓自己的步伐慢下來，休息放松一下，領略一下別樣的生活，如果有這種想法漁家是你的首選。前期做足功課，選擇一個誠實的漁家對于你的日照之行會增色不少。在漁家，你可以享受到漁村的風俗，漁民的淳樸，漁家的風情。更重要的是有走親戚的感覺，甚至是到了另一個家的感覺，吃住在漁家方便、自由，你可以根據(jù)自己的口味要求漁家老板做菜，當然也可以自己下廚炫饒一下自己的廚藝；你還可以讓漁家老板建議一下你的行程，讓漁家老板幫你買到景點的折扣票；你更可以跟漁家老板親切交談，聽他們講述跟你們不一樣的故事……讓你找尋到別樣的生活，放松自己的身心。

     最后介紹的是日照鴻濤漁家，鴻濤漁家坐落于吳家臺旅游度假村內，旁依有天然氧吧，東方夏威夷之稱的森林公園，這兒有中國第一金沙灘，海岸線保護的非常好，基本保持著原始風貌，所以游客也越來越多。日照鴻濤漁家源于普通的漁民之家，在日照民俗旅游的開始后，漁民之家也變成了漁家樂，開始接待五湖四海的游客朋友，隨著日照旅游的發(fā)展，鴻濤漁家也在逐漸的發(fā)展改進，由原來的民房逐漸改建成漁家小院，住宿條件也由原來的小黑屋變成了現(xiàn)在的標準間，現(xiàn)有17間標準間，設施齊全，衛(wèi)生干凈。漁家主要以自駕游散客為主，趕海拾貝，游泳沖浪或到日照其它各景點游玩都很方便,游客可以去海鮮市場購海鮮自己下廚.也可按照標準就餐.鴻濤漁家遵循的是以誠信為理念，以熱情為基礎，來一位游客,交一位朋友!