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duckling111

喵喵~

高三

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寶寶生日: 2010-02-02

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產期在即，孕媽咪的身體變得日益沉重，雙腿腫脹，連眼睛都變小了。如果需要為她們安排一些既消腫又滋補的美食，不僅可使她們變得身體輕盈，還會改善胃口。
酒釀蛋包湯圓原料：酒釀1大匙，無餡湯圓60克，雞蛋1個，白砂糖。
制法：鍋中加清水1杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開始上浮時加酒釀，打蛋下去，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成。
營養小秘密：
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。
本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低，有利于孕媽咪利水消腫。

果汁魚塊（2人份
原料：凈魚肉300克，果汁120克，玉米粉30克，雞蛋20克，植物油600克（實耗約50克），鹽2克，濕淀粉30克。
制法：將加工好的凈魚肉切成長3厘米、厚0．6厘米、寬1．5厘米的塊放入碗內，加鹽腌上；把雞蛋與濕淀粉放在碗里，加適量清水，攪拌均勻，然后將魚塊放入蘸上一層，而后再蘸上一薄層玉米粉；炒勺內倒入植物油，放旺火上燒到七八成熱，將魚塊逐一放入，炸至金**，熟后撈出瀝油，放在盤內；炒勺內熱油倒出，留點底油，放回火上，加入果汁炒勻；用調稀濕淀粉勾薄芡、加尾油，淋在魚塊上即成。
營養小秘
這道菜綜合了魚的營養和果的香甜，不咸、不膩，所提供的能量約為350千卡（每人份）。而且，其中只含有很少的鹽，非常適合孕媽咪輕身利水的需求。