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當前位置：鄭州媽媽網 » 吃在鄭州 » 羊肉可以炒茴香豆嗎？

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寶媽

高二

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寶寶生日: 2009-03-06

1^#

羊肉和茴香豆這兩樣可以放一起炒嗎?會不會什么相克啊什么的?

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小熊熊寶貝

六年級

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寶寶生日: 0000-00-00

2^#

可以啊，那個茴香燜羊肉，吃著挺不錯的，

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唐古拉山

三年級

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寶寶生日: 0000-00-00

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不會相克，還可以去膻味呢。

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媽咪寶貝

三年級

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寶寶生日: 0000-00-00

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茴香燜羊肉　　
制作及服用：將羊肉300克洗凈，切成1.5厘米厚的片。大蔥100克洗凈，切成菱形片。蒜15克切成片。姜5克切成米粒狀。羊肉放入碗內，加入蔥、姜、蒜、花椒粉、精鹽、醬油適量拌勻，炒鍋上大火，放精制油適量燒熱，將拌好的羊肉投入鍋內，淋上黃酒10毫升，放入小茴香3克，肉桂3克爆炒，待肉變色后加蓋，移小火燜1分鐘，裝盤即成。佐餐食用。
　　按語：溫經散寒，養血消癥，適于子宮肌瘤，證屬寒凝血瘀。

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姝萱媽媽