- 注冊時間
- 2008-10-20
- 閱讀權限
- 31
- 積分
- 13844
- 精華
- 10
        
- 寶寶生日
- 2007-10-15
|
天干氣燥,今天看到了秋梨膏的做法,發上來讓媽媽們看看
原料: 梨6個 棗100g、姜100g、冰糖100g、百合100g、忘拍蜂蜜了,200g
做法:
1、六個梨去皮切塊,榨汁. 商報·鄭州論壇 鄭州城市論壇。 我的城市 我要的生活!7 V& m* R2 b+ f8 ^# ~
2、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里,大棗洗凈后切一刀,去核更好,是為了營養更能熬煮出來,姜切片,都放入鍋中,加一杯水大火煮開,小火熬制
3、等到汁液剩一半時,放入洗好的百合,再熬15-20分鐘[美食中國]
4、放了百合后就走開了,最后濾后汁液就剩半碗了。從技術角度來講,家里自制的最后一關很難熬到濃稠的程度,所以,只要有效成分都融解到了湯汁里,就好了,不用苛求外面商品的稠度。
5、還是上面說的,不喜歡辣就少放或不放姜,只是建議放,呵呵~~最后一步就是等汁液稍微涼一點后,拌入蜂蜜就好了。
每次飲用時舀一勺,沖水喝,能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等癥有較好治療作用。
|
|